-» حساء كريمة الفطر.
-» حـســاء
-» مطبخ,طبخ,شوربة,حساء,شوربات,خضار,كريمة,عدس,شوفان,جزر,ملفوف,شوربة دجاج,شوربة خضار,البروكولي,الكريمة,الجمبري,الرافيولي
مجلة النبراس
-» المقادير
علبتين فطر
بصلة مفرومة
حبتين ثوم مبشورتان
ملعقتين طحين
كوبين حليب
4 اكواب مرقة الدجاج
ملح و فلفل
الطريقة
قطعي الفطر الى شرائح رقيقة,اقلي البصل و الثوم بالزبدة حتى يذبلا ثم اضيفي الفطرو
حركيهم قليلا.اضيفي الدقيق مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل و اضيفي الحليب و المرق
تدريجيا و سخني حتى الغليان.خففي النار و اتركي الشوربة
تغلي 15 دقيقة مع التحريك.صبيها في الاطباق و زينيها بالبقدونس.
..::شبكة النبراس::..
]